Ein Hof in St. Nikolaus, seit 1978
Bei uns gibt es neun Zimmer und drei Ferienwohnungen, eine Bauernstube, einen Weinkeller, eine Sauna und einen Garten, der ohne Chemie auskommt. Morgens ein Frühstück aus der eigenen Küche, einmal in der Woche ein gemeinsamer Abend.
Was dieses Haus ausmacht
Das Frühstück
Der ausgezeichnete Garten
Der Brotzeitabend
Die Zirbenzimmer
Der Menu Abend
Marias Wege
Wir haben lange überlegt, was man über ein Haus dieser Größe erzählen soll. Eine Ausstattungsliste wollten wir nicht schreiben – die liest ohnehin niemand.
Übrig geblieben sind fünf Dinge. Sie erklären besser als alles andere, warum unsere Gäste wiederkommen.
Zimmer und Ferienwohnungen
5 Zimmer und 5 Ferienwohnungen, die meisten mit Balkon.
Bei jeder Unterkunft steht der Preis dabei.
Was im Garten wächst, kommt auf den Tisch.
Maria pflegt den Garten seit Jahrzehnten – ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, ohne Kunstdünger und ohne Torf. Torfmoore speichern mehr CO₂ als jeder Regenwald; das ist Grund genug, sie in Ruhe zu lassen.
Dafür wachsen hier eine Wildblumenwiese, blühende Stauden und alles, was Insekten brauchen. Für diese Grundsätze hat die Laimburg unseren Garten mit „Natur im Garten" ausgezeichnet.
Die Urkunde „Natur im Garten", Versuchszentrum Laimburg
Sauna und Liegewiese
Eine Sauna, ein Dampfbad, ein Ruheraum. Draußen die Liegewiese, der Teich und das Tauchbecken.
Keine Massagen, keine Anwendungen, kein Programm. Nur ein Ort, an dem nichts von Ihnen verlangt wird.
Sommer im Ultental
Vor der Haustür beginnen die Wege. Maria kennt sie alle – fragen Sie sie, bevor Sie losgehen.
Weiter unten im Tal steht die Lahnersäge, eine alte venezianische Säge, in der die Ultner Bauern früher ihr Holz schneiden ließen. Heute ist sie das Besucherzentrum des Nationalparks Stilfserjoch. Dazu das Kräuterreich Wegleit und geführte Wanderungen mit den Förstern des Parks.
Winter im Ultental
Zur Schwemmalm sind es wenige Minuten – ein überschaubares Skigebiet, das man an einem Tag kennt.
Wer lieber zu Fuß unterwegs ist: Schneeschuhwanderungen und Skitouren beginnen direkt im Tal.
Wir öffnen wieder am 26. Dezember.
Angebote
Wir haben nur wenige Angebote, und wir denken sie uns nicht jedes Jahr neu aus.
Wenn nichts Passendes dabei ist, schreiben Sie uns einfach mit Ihren Wunschterminen.
Winterwoche
Dal 23/11/2026 al 21/01/2027
7 Nächte mit Halbpension, Skispaß vor der Haustür und dem Sterzinger Christkindlmarkt – Ihre perfekte Winterwoche in Südtirol.
